加快“凈菜上市”實現果蔬類垃圾減少 |
| 日期：2020-05-26 熱度：337 咨詢：18853637111 |
隨著人們生活水平不斷提高，對果蔬加工、貯運水平保障凈菜新鮮品質要求也越來越高，我們不斷跟隨時代發展，滿足客戶所需. 歐業食品工業裝備（諸城）有限公司中國龍城、舜帝故里—山東諸城市，這里風景秀麗、環境優美，東臨海濱城市青島、南靠旅游城市日照、北毗風箏之都濰坊，地理位置優越，交通便利。食品機械制造業規模、基礎雄厚、配套能力，成為較大的食品機械設備研發、生產、銷售基地。 公司主要以生產食品機械設備為主，業務客戶遍布全國各地大中小城市及國外用戶。經過多年的發展，現已成為集研發、生產、銷售于一體的食品機械實力型生產企業。 公司主導產品：真空低溫油炸機、果蔬清洗設備、漂燙殺青流水線等設備。產品質量及設計理念成為同行業的標桿，受到了國內外同行業的認可。每類產品都可根據客戶要求制作加工，以滿足不同客戶的需求。 公司擁有技術人員、工程師、和銷售售后，形成一支高素質年輕化極富創新精神的隊伍。公司始終以“以人為本，誠信經營，創知名品牌”為宗旨，一如既往為客戶提供可靠的產品，完善的服務，共同發展，共創佳績。  隨著消費升級加快，加之在快節奏的生活中，很少人有多余的時間去購買挑選食材、清洗、切配食材等，而凈菜因其經過切分并清洗、消毒等加工而成，干凈，無需清洗、切配、方便，越來越受到市場的歡迎。不過，需要一提的是，雖說凈菜干凈、方便，但依然有不少人望而卻步，其中原因包括凈菜不新鮮，時而曝出凈菜安全衛生問題。  其實，就凈菜新鮮來看，主要還要依賴于低溫保鮮技術，只有利用低溫貯運保鮮技術，才能更好地延長凈菜的保質期和新鮮度。近年來，隨著生鮮市場“賽道”不斷升溫，我國冷鏈物流迎來高速發展期，冷庫、冷藏車等冷鏈物流裝備技術水平也得到提升，冷鏈物流標準體系及冷鏈物流信息系統不斷完善，提高配送效率和產品質量。  不僅如此，許多地方在生產環節，正積極通過構建凈菜規范化、標準化體系，制定主要蔬菜品種凈菜生產、加工等各環節相關規范，并且鼓勵企業引進清洗機、去皮機、切菜機等凈菜生產加工設備，提高加工質量水平，保障凈菜安全、衛生，逐步提高凈菜產品質量。在業內人士看來，標準化生產也是凈菜市場未來發展趨勢。 同傳統蔬菜售賣相比，凈菜省去了清洗、切分等環節，即食即用，大大節約了烹飪時間。尤其在近幾年，凈菜越來越受到一些大中型城市年輕人的青睞。另外，“凈菜上市”為消費者烹飪帶來方便的同時，也為生態環境“減了負”，響應垃圾分類政策，實現果蔬類垃圾減量化，是一次蔬菜從田間到餐桌的全鏈條革命，也是人們消費習慣一次革命。 隨著積極推廣垃圾分類政策，果蔬類垃圾減量的潛力非常大。如今許多地方正以生產、銷售、包裝等環節為重點，積極推進凈菜上市，減少果蔬類垃圾。 此外，近日，也有一委員提出建議，推廣“凈菜”進市，大力支持大型蔬果批發市場投建“凈菜”加工設備，增加果蔬運輸冷藏車輛，提高配送效率等等。 |
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